黄酒的药用价值有丰富，黄酒里面富含多酚、类黑精还有谷胱甘肽一系列的生理活性的成分，而且黄酒还具备体内的自由基，有效的预防人们患心血管病还有抗衰老的生理功能。

　　药引是引药归经的俗称，指某些能引导其它的药力到达病变部位或某一经脉，起“向导”的作用进行针对性。它们不仅与汤剂配合，更广泛地和成药相配合在一起应用。另外，“药引子”还有增强疗效、、矫味、保护胃肠道等作用。在一张处方中，需不需要药引子，由医生根据病情而定，一般不需要病家自己去配制。

　　黄酒不仅能将的有效成分溶解出来，易于人体吸收，还能借以引导药效到达需要的部位。在唐代，我国第—部药典《新修本草》规定了米酒入药。李时珍在《本草纲目》上说：“诸酒醇醨不同，惟米酒入药用”。米酒即是黄酒，它具有通血脉，肠胃，润皮肤、养牌气、扶肝，除风下气等作用。由此可知，历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒，而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性。

　　黄酒的药用价值有丰富，另外，虽然说白酒对中药的溶解效果也非常的好，但是在喝得时候刺激比较大，不喜欢喝酒的人会出现闹肚子和皮肤瘙痒的现象。但是黄酒里面的酒精度比较适中，是非常理想的药引子。